Bistrot · Cave · Pâtisserie
Une table de quartier, depuis 2014.
Au cœur du Flon, Clémentine et son équipe vous accueillent autour d'une cuisine du marché, d'une cave vivante et de douceurs faites maison.
bienvenuechez nous
11
Années de service
32
Vignerons
5
Producteurs locaux
1
Chef pâtissière
notre maison
Trois bonnes raisons de pousser la porte.
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Cuisine du marché
Une carte courte qui change chaque semaine au gré des arrivages du marché de Lausanne.
Cave vivante
Une sélection de vignerons romands et européens travaillant en biodynamie et sans intrants.
Pâtisserie maison
Brioches, tartes et glaces réalisées chaque matin par notre cheffe pâtissière Élodie.
souvenirs
L'instant d'un repas
on en parle
Ce qu'on dit de nous
« Le genre d'adresse qu'on aimerait garder pour soi — mais qu'on finit toujours par recommander. »
Sophie M.
Habituée du quartier
« Tout est juste : l'assiette, le verre, la lumière. On y revient. »
Le Matin
Critique gastronomique
Horaires
- Mardi – Vendredi11h30 – 14h00
- Mardi – Samedi18h30 – 23h00
- Dimanche & LundiFermé
Nous trouver
À deux pas du Flon, sur la Rue de l'Ale.
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Service limité à 28 couverts pour préserver l'instant.